A confeiteira Nayara Sena, de Natal, lançou o “morango do hexa”, uma versão verde e amarela do doce morango do amor.
A receita do doce mantém a base tradicional de morango e brigadeiro branco. A diferença é a calda, tingida com corante alimentício.
Produzidos apenas nos dias de jogos da seleção brasileira, os doces esgotaram em 1 hora na estreia, motivando o aumento da produção.
Um ano depois do sucesso do morango do amor, o doce que ganhou o paladar de pessoas por todo o país está de volta em uma versão repaginada. Nas cores verde e amarelo o doice da vez é o ‘morango do hexa’.
A confeiteira Nayara Sena, que vende seu produtos em Natal, conta que estava recebendo muitos pedios de clientes querendo a volta do morango do amor. “Pensei em como poderia inovar o produto e minha mãe brincou ‘por que você não faz o morango da Copa?’. Gostei da ideia e disse que ia fazer o ‘morango do hexa'”, disse.
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A receita é a mesma do doce tradicional: morango, brigadeiro branco, envolto por uma calda de açúcar. O que muda são as cores.
“Deixei ele bem clássico, pra matar a saudade do pessoal. Então o sabor é do tradicional, mas a calda eu tingi de verde e amarelo com corante alimentício”, explicou Nayara.
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Os doces são produzidos apenas nos dias de jogos da seleção brasileira e são sucesso de vendas.
“As vendas foram ótimas. No primeiro jogo acabou tudo uma hora, então fui aumentando a produção conforme os pedidos dos clientes”, explicou a confeiteira.
Fonte: g1 RN